こんにちは元気カフェスタッフの清水です。私が飲んだウェルカムドリンクはクラシッククリームティ〜フラペチーノでした。お味は、ティーの味とクリーム味の酸味が効いて甘い味でした。将来当店でもこのような商品を開発できるようにしたいです。

おはようございます☀もうすぐ夏休みですね‍♀️猛暑続きはひと段落ついたようですが、やっぱり夏 暑いですねブランでもいちごかき氷をご用意しております。冷え冷えのかき氷、一口頬張ればスーッと暑さも引きますね。テッパン人気のいちごシロップにつぶつぶい…

元気カフェブランスタッフの清水里奈です。私はスターバックス研修に行って来ました。私が学んだことはドリップの入れ方と、コーヒーの豆の違いです。自分で両方ともコーヒーを入れて飲みましたがなんと初の方が味が薄くて後に入れたコーヒーは酸味と香りが…

この2、3日暑い日が続いていますが、皆様 体調崩していませんか❓ 暑い時は炭酸が欲しくなりますよね。 キリッとしたのどごしとキンキンに冷えたビールは置いていませんが 笑 暑さ対策のブランのおすすめドリンクは 黒酢 ざくろ スカッシュ キレイなルビー色…

元気カフェブランでは、コーヒーのポットサービスを行なっております。会議などの会合時に人数分の一式を、会場までお運びいたします🚐お問い合わせはこちらまで元気カフェ ブラン 📞 011-863-5855どうぞ ご利用くださいませ。

夕方から雨が降って来ましたね☂️副店長の多田です。アトリエタブリエさんでのパンレッスンレポートを(*☻-☻*)2回目のレッスンはハード系くるみパンとドーナッツレッスンは時間に限りがあるので、長い時間を経ての一時発酵後の分割、ベンチタイムから始まりま…

元気カフェスタッフの鈴木です。 6月21日にスターバックスの研修に行って来ました フードペアリングとは、さまざまなコーヒーを香り、酸味、コクを飲み比べて、風味に合わせたフードをペアリングの事です。(飲み物と食べ物の相性) 個人的にはワッフルとウィ…

こんにちは！元気カフェスタッフの堀田です！今回は夏のオススメメニューを紹介いたします！夏のオススメメニューはスタッフ鈴木が考えた抹茶豆乳ラテです下にコーヒーゼリーが入って上には抹茶と生クリームときな粉と黒蜜がかかった抹茶豆乳ラテをぜひお試…

Enjoy Summar‼️から始まったアイスコーヒー編研修 in スタバ🎵私はミルクで飲む*\(^o^)/*しか知らなかったんですが、生果物を入れたり、様々なシロップを入れて飲むと美味しいことも学びました。( ﾟдﾟ)コーヒーの歴史、アイスコーヒーのテイスティングもコーヒ…

今日は天然酵母を使ったパンレッスンの様子をお伝えしたいと思います。森本まどか先生主宰のアトリエタブリエさんにて、ホシノ天然酵母を使った講座です。全10回、第2回目からの参加でした。この日はイングリッシュマフィンとビスキュイクリームを乗せた帽子…

元気カフェスタッフの堀田です！私がオススメするメニューは私が考えたチョコケーキです！クルミも入ってる濃厚なチョコケーキをぜひ食べてみてください！単品400円♪セット550円です♪

おはようございます☀ 今日から7月 蒸し暑さで目覚めた朝です。 ビアガーデンもぼちぼち始まりましたね。 元気カフェブランも本日より土日の営業が始まります(^^) 週末だけのキーマカレー 細かく切った野菜がたくさん入った、スパイスの効いたその名の通り、…