すっかり秋の風🍁

更新が滞ってしまいました。

すみません(*´-`)


お盆が過ぎ、うだるような暑さも、いつの間にか秋の風に変わっていました。


7月から土日のランチタイムのみ営業を始めましたが、土日限定のカレーがなかなかの好評です。

週末カレー🍛    庁舎内ご利用の方々にたくさんのご利用を頂いております。


蓮根、きのこ、ピーマンなど、細かく切った野菜がたくさんのキーマカレーです。

ドリンク付きで500円で提供しております。

お子様(250円)、大盛り(650円)もご用意しております‼️


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テイクアウト用も対応しておりますのでお気軽にお申し付け下さいね(≧∀≦)



戸籍住民課のシャッターが閉まっているためひっそりとしていますが、カフェの客席スペースはさんさんと日が差していますので開放的です。


週末、お出かけついでにふらりとランチにおいで下さいませ🌼

お盆も営業中

道内は雨ですね。


7月からの暑さを思うと幾分かは涼しく感じますが。


おじいちゃんおばあちゃんがお孫さんを連れてのお客様、お見かけします。

帰省なのでしょうか。微笑ましく感じます。f:id:gennkicafebranc:20170812170018j:plain


ブランでは来年のメニュー試作として梅のシロップを漬けています。

黄色く熟した梅を砂糖に漬けてしばらくおくと砂糖と果実から出る水分で梅シロップが出来るのです。

たまに開けてみてかおりをかいでか、すこーしだけ味見🥄

うわぁ  梅のいい香り〜😋


リンゴ酢と炭酸水で割ると梅スカッシュの出来上がり‼️


メンバーさんもお気に入りの様子😊


半分は来年までの熟成を待っています。


梅のフルーティな香りと甘酸っぱさがたまらない夏のドリンク。


来年までもつかしら?



抹茶アフォガード

おはようございます。


8月ですね☀️

夏休みのお子さん達、日焼けした肌が健康的で夏だなぁと感じます。


こんな暑さが続いているとアイスものの需要が多いですね。


抹茶のアフォガードもそのひとつ。f:id:gennkicafebranc:20170803064134j:plain

バニラアイスクリームにつるんとした白玉、粒あんを添えた和のデザート、召し上がる時に抹茶エスプレッソをかけていただきます。


アフォガード、溺れると言う意味の通り、抹茶に溺れた溶けたアイスの美味しいこと🍨

抹茶と乳製品、合うんですよね😋



書類の待ち時間の合間に、お買い物帰りなど、気分転換にぜひお立ち寄りくださいませ(*´∇`*)




スターバックスの研修

こんにちは元気カフェスタッフの清水です。

私が飲んだウェルカムドリンクはクラシッククリームティ〜フラペチーノでした。お味は、ティーの味とクリーム味の酸味が効いて甘い味でした。将来当店でもこのような商品を開発できるようにしたいです。

いちご🍓かき氷はいかが?

おはようございます☀


もうすぐ夏休みですね🏄‍♀️


猛暑続きはひと段落ついたようですが、やっぱり夏🌈   暑いですね😵f:id:gennkicafebranc:20170723085656j:plain


ブランでもいちご🍓かき氷をご用意しております。

冷え冷えのかき氷🍧、一口頬張ればスーッと暑さも引きますね。

テッパン人気のいちご🍓シロップにつぶつぶいちごジャムをかけました。


おひとつ200円で販売しております。

お手軽に手を取っていただけるよう、カップでの提供です。

練乳はお好みでお付けいたします。


暑さ取りに、どうぞ ご利用ください。


スタッフ一同、心を込めてお待ちしております😊😊😊






スターバックス研修

元気カフェブランスタッフの清水里奈です。私はスターバックス研修に行って来ました。私が学んだことはドリップの入れ方と、コーヒーの豆の違いです。自分で両方ともコーヒーを入れて飲みましたがなんと初の方が味が薄くて後に入れたコーヒーは酸味と香りが強くコクが出ていてとても美味しく感じましたf:id:gennkicafebranc:20170712095401j:plainf:id:gennkicafebranc:20170712095432j:plainちなみにこちらがお店からいただいたウエルカムドリンクです。


今回スターバックス研修で私が学んだことは、自分のお店との違いが見られた事と今まで見たこともなかった道具やコーヒーやフードのお味と、ドリップの入れ方や、使っているコーヒーの豆の名前を学んで来ました。

暑い夏がやってきました🌈

この2、3日暑い日が続いていますが、皆様

体調崩していませんか❓

暑い時は炭酸が欲しくなりますよね。

キリッとしたのどごしとキンキンに冷えた🍺ビールは置いていませんが 笑😅

暑さ対策のブランのおすすめドリンクは

黒酢 ざくろ スカッシュ 🍹

キレイなルビー色f:id:gennkicafebranc:20170709203519j:plain

黒酢入りですのでスッキリと目が冴えてきます👀

だるさが吹き飛びスッキリ✨✨

疲れの溜まりやすい夏場の疲労回復にも‼️

夏のイチオシドリンクです。

ぜひ ご賞味くださいね(๑・̑◡・̑๑)